Контакти
Адрес
България, София (столица), София, 1000, ул. Гълъбец, 5, ет. 2, оф. 8
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Отдел продажби
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Булпро 2004, ООД
Фирма "БУЛПРО 2004" ООД започва своята дейност като вносител на животински протеини за фуражната индустрия, внос на адитиви от животински произход за ХВП на една от най- иновативните фирми в Европа.
През годините, благодарение на спечеленото доверие на клиентите и по тяхно запитване, "Булпро 2004" ООД започва да предлага и опаковки за хранително-вкусовата индустрия, както и оборудване за фабрики от хранителния бранш. Във времето "БУЛПРО 2004" ООД селектира най-доброто от Италианския пазар за българския клиент. Днес е изключителен представител на над 10 италиански фирми - лидери в този бранш.
Дейността на фирмата се разшири на територията на Румъния, Украйна , Литва, Русия , Гърция
Нашата цел
Постоянно развитие и предлагане на най- новите постижения и технологии от нашите италиански колеги за българския производител. Винаги следим интереса на българския клиент. Нашата цел са индивидуалните решения , коректното обслужване и най - добрите продукти!
Днес
Предлагаме Адитиви за месната индустрия, разработваме рецепти, работим по индивидуални задания на клиенти, търсим най- добрите резултати и даваме решения .
Предлагаме голяма гама опаковки за всички сфери на хранително-вкусовата индустрия. Нашата цел е добър търговски вид на продукта . Първи внасяме и запознаваме клиентите си с най-новото от световния пазар за различните видове опаковки.
Предлагаме висококачествено оборудване на хладилни площи, сушилни помещения, климатични инсталации, термоизолационни панели, хладилни врати и съоръжения за защита за Вашето производство.
Консултираме и даваме решения по вашите проекти.
Продаваме и изкупуваме животински брашна от цяла Европа за производство на храни за домашни любимци.
Наличен
Aroma Panna е без съдържание на мляко, без алергени, концентрат с аромат на сметана, разработена за да бъде използвана в широка гама от обработено месо и хранителни продукти.
ФУНКЦИИ:
За да даде мек сметанов вкус , където млечните деривати са отстранени; За засилване вкуса на млечните...
Група: Ароматизатори хранителни
Наличен
Това е неденатурирана и стабилизирана форма на хемоглобина от италианско свинско месо, която е способна да увеличи натуралния червен цвят на колбасите.
ФУНКЦИИ:
Подобряване на натурания цвят без добавка на други оцветители.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
Всички видове термично обработени и свежи продукти,...
Група: Бои хранителни
Наличен
Това е стандартизиран разтворим кармин в прахообразна форма.
ФУНКЦИИ:
Оцветител, стабилен при термична обработка.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
Всички видове сурови и термично обработени продукти. Дозата е от 0,1 и повече до постигане на желания цвят
Група: Бои хранителни
Наличен
Високо вискозен, силно желиращ колаген , който не се топи при термична обработка. Най-големият проблем на всички всински колагение тяхната натурална термообратимост, защото те се топят при температури над 40 градуса. Multi-Pro HV може да направи студени емулсий и студени гелове , които са стабилни...
Група: Казеин сух
Наличен
Това е течен, натурален, много висококачествен концентрат от билки, зеленчуци и подбправки.нУлтразвуковата екстракция осигурява наи-добрата възможна свежест и сензорен профил на екстрахирания материал.
ФУНКЦИИ:
Като аромар за висококачествени шунки и инжектирани меса.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
Шукни и...
Група: Ароматизатори хранителни
Наличен
Това е синергестична комбинация от рафинирани и полу-рафинирани карагенани с модифициран полизахариден профил.
ФУНКЦИИ:
Има добра сила на гела, по-добра еластичност в сравнение с традиционните карагенан. Има висока влагозадържаща способност след термична обработка и охлаждане.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
В...
Група: Сгъстители
Наличен
Това е трансглутаминаза с висока чистота, върху носител натриев казеинат и малтодекстрини.
ФУНКЦИИ:
За свързване на водата и като подобрител на текстурата на месните продукти.
ПРИЛОЖЕНИЕ:
Малотрайни колбаси, бекон , варено-пушени разфасовки, сурово-сушени колбаси и др.
Група: Добавки хранителни за колбасарско производство
Наличен
Това е комбинация от различни свински колагени работещи в различни моменти по време на термичната обработка; съдържат натурални аромати.
ФУНКЦИИ:
Екстракция на протеините, желиране на протеините, свързване на студена и топла вода; намалява термичните загуби, подобрява слайсирането, подобрява...
Група: Протеини, спортна храна
Наличен
Това е балансирана комбинация от капа и йота карагенани за да се получи добра сила на гела, влагозадържане и еластичност.
ФУНКЦИИ:
Има добра сила на гела, по-добра еластичност в сравнение с традиционните карагенан. Има висока влагозадържаща способност след термична обработка и...
Група: Сгъстители
Наличен
Това е синергистичен антиоксидант базиран на натриев аскорбат и зеленчуков екстракт в прахообразна форма. Той е свободно течащ бял прах и не придава допълнителен аромат или цвят на крайния продукт.
ФУНКЦИИ:
Главно се използва като 1:1 заместител на натриевият аскорбат, като е с около 20-30...
Група: Антиоксиданти